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  • ÃâÆÇ»çºê·¹ÀνºÅä¾î(BRAINstore)
  • ÃâÆÇÀÏ2021-08-13
  • µî·ÏÀÏ2024-10-30
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Ã¥¼Ò°³

ÁøÁ¤ÇÑ »§·¯¹öµéÀ» À§ÇØ »§¼±ºñ¿Í Æϼ谡 ÁغñÇÑ ¡®»§¡¯ÀÇ ¸ðµç °Í, 

±×¸®°í 2020 ¼­¿ïÀÇ »§ ¸ÀÁýµé!

»§»ý»§»ç, »§ ¾øÀ̴ ÇÏ·çµµ ¸ø »ç´Â »ç¶÷µéÀÇ ¼º¿øÀ¸·Î

ÅÒºí¹÷ Æݵù 100% ÀÌ»ó ´Þ¼º!




¡®¿ÂÅë »§À¸·Î¸¸ µÈ ¼¼»óÀÌ Àִٸ頾±î?¡¯ »§À» ÁÁ¾ÆÇϴ »ç¶÷À̶ó¸é ²À ÇغÃÀ» Áú¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ Áú¹®À¸·ÎºÎÅÍ Ãâ¹ßÇѠå, ¿ÂÅë »§À¸·Î¸¸ °¡µæÇÑ µµ¼­°¡ Ãâ°£µÇ¾ú´Ù. ¡º»§¼±ºñ¿Í Æϼè - ¼­¿ï»§Áýµé¡»Àº Á¶¼±½Ã´ë »ç¶÷ µÎ ¸íÀÌ ½Ã°£ ¿©ÇàÀ» ÅëÇØ ´ëÇѹα¹À¸·Î ¿À°Ô µÇ¸é¼­ ½ÃÀ۵ȴÙ. ¾î¶»°Ô µÈ ÀÏÀϱî? ¿ì¿¬È÷ »§À» ¸Ô¾îº» ÀÌÈķΠ»§ »ó»çº´¿¡ °É¸° ÇÑ ¼±ºñ°¡ ÀÖ¾ú´Ù. º´¼¼°¡ ±í¾î ¾Î¾Æ´¯°Ô µÇÀÚ ±×¸¦ ÃøÀºÈ÷ ¿©±ä »§½Å·ÉÀÌ ³ªÅ¸³ª »§À» ¸¶À½²¯ ¸ÔÀ» ¼ö Àִ °÷À¸·Î ¾È³»ÇÑ´Ù. ´Ü, Á¶°ÇÀÌ Çϳª ÀÖ¾ú´Âµ¥ ¼¼»óÀÇ ¸ðµç »§ Á¾·ù¸¦ ¸Ô¾îº¸±â Àü±îÁö´Â µ¹¾Æ¿Ã ¼ö ¾ø´Ù´Â °ÍÀ̾ú´Ù. 



ÇÏÁö¸¸ À̹̠»§¿¡ ´«ÀÌ ¸Õ ¼±ºñ´Â ¿ÀÈ÷·Á Àß µÆ´Ù°í »ý°¢Çϸ砳ÃÅ­ ½Ã°£ ¿©ÇàÀ» °¨ÇàÇÑ´Ù. ¼±ºñ¸¦ º¸ÇÊÇؾߠÇϴ µ¹¼èµµ ¾î¿ ¼ö ¾øÀÌ ¿©Çà¿¡ ÇÔ²²ÇÑ´Ù. ±×·¸°Ô ±×µéÀº ½Ã°£ÀÇ ¹®À» Åë°úÇÏ°Ô µÇ°í, ±× °úÁ¤¿¡¼­ ¾ó±¼ÀÌ °¢°¢ ½Ä»§°ú ÆÏ»§À¸·Î º¯Çعö¸°´Ù. »§ ¾ó±¼, ÇѺ¹ Â÷¸²ÀÇ µÎ ÁÖÀΰøÀÌ µµÂøÇÑ °÷Àº 2020³â ´ëÇѹα¹. ÇѾç°ú 180µµ ´Þ¶óÁø ¼­¿ï¿¡¼­ ¹Ì¼ÇÀ» Àß ¼öÇàÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î?



»§¼±ºñ¿Í ÆϼèÀÇ À̾߱â´Â Å©°Ô ¼¼ °¡Áö Àç¹Ì¸¦ ¼±»çÇÕ´Ï´Ù. Ã¹Â°, ¿ì¿ÕÁ¿ՠƼ°ÝÅ°ݠ±Í¿©¿î ÁÖÀΰøÀΠ»§¼±ºñ¿Í Æϼ踦 ÅëÇØ ¡®±Í¿©¿òÀ» º¸´Â Àç¹Ì¡¯ µÑ°, »§¼±ºñÀÇ ¼±ºñÁ¤½ÅÀÌ ¹ßÈÖµÈ, »§ÀÇ Àι®ÇÐÀûÀΠÁ¢±ÙÀ» ÅëÇØ ¡®¸ô¶ú´ø »§À» ¹è¿ì´Â Àç¹Ì¡¯, ¸¶Áö¸·À¸·Î »§¼±ºñ¿¡ ÀÇÇØ ¼Ò°³µÈ ¼­¿ïÀÇ »§ ¸ÀÁýÀ» ÅëÇØ ¡®Á÷Á¢ Ã£¾Æ°¡ ¸Ô´Â Àç¹Ì¡¯¸¦ ´©¸± ¼ö ÀÖ´Ù.



Å©·ç¾Æ»óºÎÅÍ µµ³Ó, ½ºÄÜ, ½Ä»§, ¾Ó¹öÅÍ, Ä¡¾Æ¹ÙŸ, Å¸¸£Æ®, ¼öÇ÷¹±îÁö, ¡®¾Æ´Â ¸¸Å­ º¸Àδ١¯´Â ¼Ó´ãó·³, »§ÀÇ À¯·¡¿Í ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀ» ¾Ë°í Àִٸ頰°Àº »§À̶󵵠´õ Ç³¼ºÇÏ°í ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ¶Ç, »§¼±ºñ°¡ ¼Ò°³Çϴ ¼­¿ïÀÇ »§ ¸ÀÁýÀ» Ã£¾Æ°¡ ¸¶Ä¡ ¼ºÁö¼ø·ÊÇϵí, ¡®»§Áö¼ø·Ê¡¯¸¦ ÇѴٸ頻§ ¸Ô´Â Áñ°Å¿òÀ» ÇÑÃþ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.



¡º»§¼±ºñ¿Í Æϼè - ¼­¿ï»§Áýµé¡»Àº »§ ³¿»õ¸¸ ¸Ã¾Æµµ ¹ÙÀÌ¿À¸®µëÀÌ ÁÁ¾ÆÁö´Â »ç¶÷, Àú±â¾ÐÀÏ ¶© ¹«Á¶°Ç »§À» ¹°°í ÀÖ¾î¾ß Çϴ »ç¶÷, ¡®¹äº¸´Ù »§¡¯À» ÁÖÀåÇϴ »ç¶÷, »§À̸頱׳ɠ´Ù ÁÁÀº »ç¶÷µéÀΠ¡®»§·¯¹ö¡¯¸¦ À§ÇØ ¾²¿´´Ù. ±×·¯³ª »§À» ÁÁ¾ÆÇÏÁö ¾Ê´Â ºÐµé ¶ÇÇÑ »§¼±ºñ¸¦ º¸´Ù º¸¸é ¾î´À»õ »§¿¡ ¸Å·ÂÀ» ´À³¢°í, »§À» ¸Ô¾îº¸°í ½Í´Ù´Â °­ÇÑ ¿å±¸¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ÀÚ, ±×·³ ÀÌÁ¦ºÎÅÍ »§¼±ºñ¿Í Æϼè¿Í ÇÔ²² »§ ¿©ÇàÀ» ¶°³ªº¼±î?



ÀúÀÚ¼Ò°³

±Í¿©¿î Ä³¸¯Å͸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÀÏ·¯½ºÆ®¸¦ ±×¸®°í ¾Ö´Ï¸ÞÀ̼ÇÀ» ¸¸µç´Ù. ²Ü²ÜµÅÁö È£·Î·ÎÀÇ ¡®È£·Î·Î¿ùµå¡¯¿Í ±Í¿©¿î ¹Ì½Ä°¡ ¸¶±¸·Î¼¾¼¼ÀÇ ¡®¸¶±¸·Î¿ùµå¡¯¸¦ ¸¸µé°í °ü·Ã ¾Ö´Ï¸ÞÀ̼ǰú À̸ðƼÄÜ, ÀÏ·¯½ºÆ® ÀÛ¾÷ µîÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾²°í ±×¸° Ã¥À¸·Î´Â ¡º²Ü²ÜµÅÁö È£·Î·Î¡», ¡º¸¶±¸·Î¼¾¼¼ÀÇ ÀϺ»¾î ¸Þ´ºÆÇ ¸¶½ºÅÍ¡», ¡º¸¶±¸·Î¼¾¼¼ÀÇ ÀϺ»¾î ÆíÀÇÁ¡ ¸¶½ºÅÍ¡», ¡º¸¶±¸·Î¼¾¼¼°¡ °©´Ï´Ù1,2¡»°¡ ÀÖ°í, ¡ºÇÑÀÔ¿¡ ²Ü²©, ¿îÀü±â»ç°¡ »ç¶óÁ³´Ù!¡», ¡ºÀϺ»Àº ¾â¹ÓÁö¸¸ µ·Ä«Ã÷´Â ¸ÀÀ־, ¡º¾Æºü, Çѱ¹»ç ¿©Çà ¶°³ª¿ä!1~6¡», ¡º¸¶±¸·Î¼¾¼¼ÀÇ º»°Ý! ÀϺ»¾î ½ºÅ͵ð1,2¡», ¡º¸¶µÎ Å½Á¤ »ç¹«¼Ò¡», ¡º°³°¡Â¥ ´º½º¡», ¡ºÃʵúÇÐQ:À¯Àü°ú Ç÷¾×¡», ¡º°úÇР°³³ä ¿¬±¸¼Ò1,2¡» µîÀÌ ÀÖ´Ù.

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ÇÁ·Ñ·Î±× 4

1. Å©·ç¾Æ»ó(CROISSANT) 18
2. µµ³Ó(DOUGHNUT) 48
3. ½ºÄÜ(SCONE) 76
4. ½Ä»§(LOAF BREAD) 104
5. ¾Ó¹öÅÍ(ANG BUTTER) 128
6. Ä¡¾Æ¹ÙŸ(CIABATTA) 156
7. Å¸¸£Æ®(TARTE) 182
8. ¼öÇ÷¹(SOUFFLE) 208

¿¡Çʷαנ228